Au sommaire du #346 du 16/07 au 22/07
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Accord mets-vins

Que manger avec un Vinho verde Blanc ?

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Vinho verde à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

• Entrée : Soupe à l'ail
• Plat : Fusillis à la romaine
• Fromage : Crottin de chavignol
• Dessert : Cassata

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Vinho verde :

	Entrées :	Plats :	Fromages :	Desserts :
1.	Soupe à l'ail simple, assez rapide, prix faible Quels autres vins boire avec Soupe à l'ail ?	Fusillis à la romaine simple, rapide, prix faible Quels autres vins boire avec Fusillis à la romaine ?	Crottin de chavignol prix moyen Quels autres vins boire avec Crottin de chavignol ?	Cassata simple, assez long, prix faible Quels autres vins boire avec Cassata ?
2.	Flan au jambon simple, assez rapide, prix faible Quels autres vins boire avec Flan au jambon ?	Poulet à la moutarde, à l'estragon et aux champignons simple, assez rapide, prix faible Quels autres vins boire avec Poulet à la moutarde, à l'estragon et aux champignons ?	Fourme d'ambert prix faible Quels autres vins boire avec Fourme d'ambert ?	Glace à la vanille simple, assez long, prix faible Quels autres vins boire avec Glace à la vanille ?
3.	Chaussons au jambon simple, assez rapide, prix faible Quels autres vins boire avec Chaussons au jambon ?	Echine de porc confite aux endives simple, assez long, prix faible Quels autres vins boire avec Echine de porc confite aux endives ?	Chaource prix faible Quels autres vins boire avec Chaource ?	Tarte flambée , , Quels autres vins boire avec Tarte flambée ?
4.	Croquettes de faisselle aux herbes simple, assez rapide, prix faible Quels autres vins boire avec Croquettes de faisselle aux herbes ?	Filet de baudroie bonne femme difficulté moyenne, rapide, prix moyen Quels autres vins boire avec Filet de baudroie bonne femme ?	Neufchâtel prix faible Quels autres vins boire avec Neufchâtel ?	Glace aux speculoos simple, assez long, prix moyen Quels autres vins boire avec Glace aux speculoos ?
5.	Escargots de bourgogne en nage persillée difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen Quels autres vins boire avec Escargots de bourgogne en nage persillée ?	Crêpes au jambon simple, rapide, prix faible Quels autres vins boire avec Crêpes au jambon ?	Camembert frit prix faible Quels autres vins boire avec Camembert frit ?	Glace pistache simple, assez long, prix faible Quels autres vins boire avec Glace pistache ?

Notre sélection de bouteilles(s) d'appellation Vinho verde - Blanc Sec Tranquille

• Adega Cooperativa De Monção
• Adega Monção "Muralhas de Monção (Alvarinho/Trajadura)"
• Anselmo Mendes "Muros Antigos"
• Aveleda "Fonte"
• Castrus De Melgaco
• Quinta De Gomariz "Grande Escolha"

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