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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Marin Blanc ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Marin à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Rouleaux de printemps au tourteau
  • Plat : Gratin vosgien au munster
  • Fromage : Gouda
  • Dessert : Gratin au chèvre et à la compote de pomme

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Marin :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Rouleaux de printemps au tourteau

complexe, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Rouleaux de printemps au tourteau ?

Gratin vosgien au munster

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Gratin vosgien au munster ?

Gouda

prix faible

Quels autres vins boire avec Gouda ?

Gratin au chèvre et à la compote de pomme

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Gratin au chèvre et à la compote de pomme ?

2.

Tarte aux crevettes

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Tarte aux crevettes ?

Penne au surimi

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Penne au surimi ?

Camembert de normandie

prix faible

Quels autres vins boire avec Camembert de normandie ?

Glace à la vanille

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Glace à la vanille ?

3.

Beignets au crabe

difficulté moyenne, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Beignets au crabe ?

Tempura de langoustines

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Tempura de langoustines ?

Crottin de chavignol

prix moyen

Quels autres vins boire avec Crottin de chavignol ?

Cassata

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Cassata ?

4.

Friture de calamars et de poissons

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Friture de calamars et de poissons ?

Spaghettis aux crevettes

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Spaghettis aux crevettes ?

Pécorino

prix moyen

Quels autres vins boire avec Pécorino ?

Cuscus de tapioca

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Cuscus de tapioca ?

5.

Mousse de saumon

difficulté moyenne, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Mousse de saumon ?

Filet de rascasse à la tomate

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Filet de rascasse à la tomate ?

Banon

prix moyen

Quels autres vins boire avec Banon ?

Croustillant de saint-jacques

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Croustillant de saint-jacques ?

Notre sélection de bouteilles(s) d'appellation Marin - Blanc Sec Tranquille


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