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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Saint joseph Rouge ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Saint joseph à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Tapas au jambon
  • Plat : Filet mignon de porc au citron julienne de carottes et poireaux
  • Fromage : Cabralès
  • Dessert : Tartelette amandine aux figues

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Saint joseph :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Tapas au jambon

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Tapas au jambon ?

Filet mignon de porc au citron julienne de carottes et poireaux

difficulté moyenne, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Filet mignon de porc au citron julienne de carottes et poireaux ?

Cabralès

prix moyen

Quels autres vins boire avec Cabralès ?

Tartelette amandine aux figues

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Tartelette amandine aux figues ?

2.

Taboulé aux tomates et au persil

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Taboulé aux tomates et au persil ?

Lapin aux olives

difficulté moyenne, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Lapin aux olives ?

Nata cantabria

prix moyen

Quels autres vins boire avec Nata cantabria ?

Beignets de crevettes grises sauce citron

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Beignets de crevettes grises sauce citron ?

3.

Taboulé libanais

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Taboulé libanais ?

Carré de porc à la soissonnaise

difficulté moyenne, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Carré de porc à la soissonnaise ?

Camembert frit

prix faible

Quels autres vins boire avec Camembert frit ?

Brugnons au vin rouge

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Brugnons au vin rouge ?

4.

Salade landaise

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Salade landaise ?

Côte de porc charcutière

complexe, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Côte de porc charcutière ?

Edam

prix faible

Quels autres vins boire avec Edam ?

Poires à l'hypocras

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Poires à l'hypocras ?

5.

Rillettes de lapin

complexe, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Rillettes de lapin ?

Jambalaya

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Jambalaya ?

Cheddar

prix faible

Quels autres vins boire avec Cheddar ?

Tarte au chocolat

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Tarte au chocolat ?

Notre sélection de bouteilles(s) d'appellation Saint joseph - Rouge Sec Tranquille


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