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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Vin de corse Rosé ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Vin de corse à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : San daniele
  • Plat : Ratatouille
  • Fromage : Manchego
  • Dessert : Briochine caramélisée aux reines claudes

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Vin de corse :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

San daniele

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec San daniele ?

Ratatouille

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Ratatouille ?

Manchego

prix moyen

Quels autres vins boire avec Manchego ?

Briochine caramélisée aux reines claudes

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Briochine caramélisée aux reines claudes ?

2.

Courgettes soufflées

difficulté moyenne, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Courgettes soufflées ?

Civet de cuisses de lapin

simple, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Civet de cuisses de lapin ?

Nata cantabria

prix moyen

Quels autres vins boire avec Nata cantabria ?

Tarte des vendangeurs

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Tarte des vendangeurs ?

3.

Antipasti aux poivrons et tomates

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Antipasti aux poivrons et tomates ?

Maki d'anguille

complexe, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Maki d'anguille ?

Placek

difficulté moyenne, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Placek ?

4.

Flan à la tomate et à la moutarde

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Flan à la tomate et à la moutarde ?

Temaki saumon

difficulté moyenne, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Temaki saumon ?

Compotée de figues et de quetsches

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Compotée de figues et de quetsches ?

5.

Rillettes de saumon aux algues

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Rillettes de saumon aux algues ?

Papillotes de saumons au miel curry et gingembre

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Papillotes de saumons au miel curry et gingembre ?

Charlotte aux prunes

difficulté moyenne, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Charlotte aux prunes ?

Notre sélection de bouteilles(s) d'appellation Vin de corse - Rosé Sec Tranquille


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