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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Corse sartène Rosé ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Corse sartène à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Aumonières de saumon
  • Plat : Parillada de la mer
  • Fromage : Manchego
  • Dessert : Charlotte aux quetschs

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Corse sartène :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Aumonières de saumon

difficulté moyenne, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Aumonières de saumon ?

Parillada de la mer

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Parillada de la mer ?

Manchego

prix moyen

Quels autres vins boire avec Manchego ?

Charlotte aux quetschs

difficulté moyenne, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Charlotte aux quetschs ?

2.

Taboulé de rougets

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Taboulé de rougets ?

Saumon à l'échalote

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Saumon à l'échalote ?

Nata cantabria

prix moyen

Quels autres vins boire avec Nata cantabria ?

Tarte des vendangeurs

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Tarte des vendangeurs ?

3.

Saucisse de toulouse

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Saucisse de toulouse ?

Raviolis frits

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Raviolis frits ?

Briochine caramélisée aux reines claudes

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Briochine caramélisée aux reines claudes ?

4.

Plateau de charcuterie

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Plateau de charcuterie ?

Bouillabaisse d'oeufs pochés

complexe, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Bouillabaisse d'oeufs pochés ?

Placek

difficulté moyenne, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Placek ?

5.

Salade niçoise

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Salade niçoise ?

Choux farcis à la tomate

difficulté moyenne, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Choux farcis à la tomate ?

Compotée de figues et de quetsches

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Compotée de figues et de quetsches ?

Notre sélection de bouteilles(s) d'appellation Corse sartène - Rosé Sec Tranquille


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