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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Listrac-médoc Rouge ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Listrac-médoc à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Thon à l'américaine
  • Plat : Pavé de boeuf sauté sauce vin rouge purée de pommes de terre
  • Fromage : Nata cantabria
  • Dessert : Tartelette de foie gras et morilles

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Listrac-médoc :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Thon à l'américaine

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Thon à l'américaine ?

Pavé de boeuf sauté sauce vin rouge purée de pommes de terre

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Pavé de boeuf sauté sauce vin rouge purée de pommes de terre ?

Nata cantabria

prix moyen

Quels autres vins boire avec Nata cantabria ?

Tartelette de foie gras et morilles

difficulté moyenne, assez rapide, prix élevé

Quels autres vins boire avec Tartelette de foie gras et morilles ?

2.

Emulsion de foie gras

complexe, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Emulsion de foie gras ?

Porc au saté

difficulté moyenne, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Porc au saté ?

Banon

prix moyen

Quels autres vins boire avec Banon ?

Forêt noire

complexe, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Forêt noire ?

3.

Montgolfière au foie gras

complexe, assez rapide, prix élevé

Quels autres vins boire avec Montgolfière au foie gras ?

Filet de chevreuil au beurre rouge

difficulté moyenne, assez long, prix élevé

Quels autres vins boire avec Filet de chevreuil au beurre rouge ?

Parmesan

prix moyen

Quels autres vins boire avec Parmesan ?

Praliné

complexe, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Praliné ?

4.

Pain d'aubergines

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Pain d'aubergines ?

Entrecôte de boeuf sautée sauce vin rouge purée de pommes de terre

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Entrecôte de boeuf sautée sauce vin rouge purée de pommes de terre ?

Roquefort

prix moyen

Quels autres vins boire avec Roquefort ?

Délice cacao-framboise

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Délice cacao-framboise ?

5.

Pain d'aubergines au coulis de tomates

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Pain d'aubergines au coulis de tomates ?

Echine de porc au brocoli

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Echine de porc au brocoli ?

Ossau iraty

prix moyen

Quels autres vins boire avec Ossau iraty ?

Brioche périgourdine

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Brioche périgourdine ?

Notre sélection de bouteilles(s) d'appellation Listrac-médoc - Rouge Sec Tranquille


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