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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Menetou-salon Blanc ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Menetou-salon à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Tartine de truite fumée
  • Plat : Poivrons farcis à la morue
  • Fromage : Fourme d'ambert
  • Dessert : Galette de pommes au roquefort

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Menetou-salon :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Tartine de truite fumée

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Tartine de truite fumée ?

Poivrons farcis à la morue

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Poivrons farcis à la morue ?

Fourme d'ambert

prix faible

Quels autres vins boire avec Fourme d'ambert ?

Galette de pommes au roquefort

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Galette de pommes au roquefort ?

2.

Amandes de mer farcies au fromage

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Amandes de mer farcies au fromage ?

Filet de bar au beurre blanc

difficulté moyenne, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Filet de bar au beurre blanc ?

Livarot

prix moyen

Quels autres vins boire avec Livarot ?

Saint-honoré

complexe, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Saint-honoré ?

3.

Salade d'asperges vertes

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Salade d'asperges vertes ?

Cuisse de canard sautée aux olives

difficulté moyenne, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Cuisse de canard sautée aux olives ?

Gouda

prix faible

Quels autres vins boire avec Gouda ?

Gratin au chèvre et à la compote de pomme

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Gratin au chèvre et à la compote de pomme ?

4.

Feuilleté de fruits de mer sauce vin blanc

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Feuilleté de fruits de mer sauce vin blanc ?

Rougail de capitaine

difficulté moyenne, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Rougail de capitaine ?

Pécorino

prix moyen

Quels autres vins boire avec Pécorino ?

Cassata

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Cassata ?

5.

Pain de saumon au coulis de poireau

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Pain de saumon au coulis de poireau ?

Quiche au saumon aux tomates et au chèvre

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Quiche au saumon aux tomates et au chèvre ?

Morbier

prix faible

Quels autres vins boire avec Morbier ?

Glace à la vanille

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Glace à la vanille ?

Notre sélection de bouteilles(s) d'appellation Menetou-salon - Blanc Sec Tranquille


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