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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Chateau chalon Blanc ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Chateau chalon à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Oeufs à l'ail et aux oignons
  • Plat : Risotto de veau à l'orange et au parmesan
  • Fromage : Féta
  • Dessert : Glace pistache

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Chateau chalon :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Oeufs à l'ail et aux oignons

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Oeufs à l'ail et aux oignons ?

Risotto de veau à l'orange et au parmesan

complexe, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Risotto de veau à l'orange et au parmesan ?

Féta

prix faible

Quels autres vins boire avec Féta ?

Glace pistache

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Glace pistache ?

2.

Pâté de foie de canard

complexe, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Pâté de foie de canard ?

Queue de lotte mijotée à la bisque de homard

complexe, assez rapide, prix élevé

Quels autres vins boire avec Queue de lotte mijotée à la bisque de homard ?

Valençay

prix moyen

Quels autres vins boire avec Valençay ?

Glace à la vanille

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Glace à la vanille ?

3.

Coquilles saint-jacques au gratin

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Coquilles saint-jacques au gratin ?

Gratin de crevettes aux champignons

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Gratin de crevettes aux champignons ?

Selles sur cher

prix moyen

Quels autres vins boire avec Selles sur cher ?

Cassata

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Cassata ?

4.

Flan aux écrevisses

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Flan aux écrevisses ?

Choucroute

complexe, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Choucroute ?

Pouligny saint pierre

prix moyen

Quels autres vins boire avec Pouligny saint pierre ?

Oeufs au lait

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Oeufs au lait ?

5.

Caesar salade

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Caesar salade ?

Poivrons farcis à la morue

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Poivrons farcis à la morue ?

Pont-l'evêque

prix moyen

Quels autres vins boire avec Pont-l'evêque ?

Tarte du berger

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Tarte du berger ?

Notre sélection de bouteilles(s) d'appellation Chateau chalon - Blanc Sec Tranquille


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