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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Rioja Rouge ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Rioja à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Plateau de charcuterie
  • Plat : Pizza friulane
  • Fromage : Poire d'amour au chocolat
  • Dessert : Glace café

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Rioja :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Plateau de charcuterie

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Plateau de charcuterie ?

Pizza friulane

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Pizza friulane ?

Poire d'amour au chocolat

prix faible

Quels autres vins boire avec Poire d'amour au chocolat ?

Glace café

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Glace café ?

2.

Flamiche au maroilles

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Flamiche au maroilles ?

Pieds paquets

complexe, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Pieds paquets ?

Reblochon de savoie

prix moyen

Quels autres vins boire avec Reblochon de savoie ?

Charlotte poires chocolat

difficulté moyenne, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Charlotte poires chocolat ?

3.

Goyère au maroilles

difficulté moyenne, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Goyère au maroilles ?

Epaule de veau au vin

difficulté moyenne, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Epaule de veau au vin ?

Maroilles

prix faible

Quels autres vins boire avec Maroilles ?

Suave aux pommes et au chocolat

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Suave aux pommes et au chocolat ?

4.

Jésus de lyon

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Jésus de lyon ?

Fondue bourguignonne

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Fondue bourguignonne ?

Manchego

prix moyen

Quels autres vins boire avec Manchego ?

Charlotte au chocolat et à l'orange

difficulté moyenne, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Charlotte au chocolat et à l'orange ?

5.

Jésus de morteau

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Jésus de morteau ?

Mignons de biche à la sauce bordelaise

difficulté moyenne, assez long, prix élevé

Quels autres vins boire avec Mignons de biche à la sauce bordelaise ?

Reblochon

prix moyen

Quels autres vins boire avec Reblochon ?

Glace au nutella

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Glace au nutella ?

Notre sélection de bouteilles(s) d'appellation Rioja - Rouge Sec Tranquille


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Découvrez notre guide de la Foire Au Vin 2017

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