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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Macvin du jura Blanc ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Macvin du jura à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Rillettes
  • Plat : Cassoulet au confit de canard
  • Fromage : Parmesan
  • Dessert : Soupe de fruits rouges à la rhubarbe

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Macvin du jura :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Rillettes

complexe, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Rillettes ?

Cassoulet au confit de canard

difficulté moyenne, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Cassoulet au confit de canard ?

Parmesan

prix moyen

Quels autres vins boire avec Parmesan ?

Soupe de fruits rouges à la rhubarbe

difficulté moyenne, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Soupe de fruits rouges à la rhubarbe ?

2.

Béret basque

difficulté moyenne, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Béret basque ?

Fricassée bourguignonne

difficulté moyenne, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Fricassée bourguignonne ?

Roncal

prix moyen

Quels autres vins boire avec Roncal ?

Soupe de melon aux fruits rouges

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Soupe de melon aux fruits rouges ?

3.

Biscuits au parmesan

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Biscuits au parmesan ?

Lapin sauté au vin rouge

difficulté moyenne, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Lapin sauté au vin rouge ?

Pithiviers

prix faible

Quels autres vins boire avec Pithiviers ?

Soupe de fraises et de nectarines

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Soupe de fraises et de nectarines ?

4.

Gaspacho de gelée de cerises et fraises fraîches

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Gaspacho de gelée de cerises et fraises fraîches ?

Poulet sauté au vin rouge

difficulté moyenne, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Poulet sauté au vin rouge ?

Bleu des causses

prix faible

Quels autres vins boire avec Bleu des causses ?

Abricots à l'anglaise

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Abricots à l'anglaise ?

5.

Gaspacho de fruits rouges

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Gaspacho de fruits rouges ?

Coquelet sauté au vin rouge

difficulté moyenne, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Coquelet sauté au vin rouge ?

Bleu d'auvergne

prix faible

Quels autres vins boire avec Bleu d'auvergne ?

Abricots à la cannelle

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Abricots à la cannelle ?

Notre sélection de bouteilles(s) d'appellation Macvin du jura - Blanc Sucré Tranquille


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