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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Macvin du jura Rosé ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Macvin du jura à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Gaspacho de fruits rouges
  • Plat : Pruneaux au vin de bergerac et crème fouettée
  • Fromage :
  • Dessert : Tarte aux fraises

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Macvin du jura :

Entrées :

Plats :

Desserts :

1.

Gaspacho de fruits rouges

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Gaspacho de fruits rouges ?

Pruneaux au vin de bergerac et crème fouettée

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Pruneaux au vin de bergerac et crème fouettée ?

Tarte aux fraises

difficulté moyenne, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Tarte aux fraises ?

2.

Tartelette aux pruneaux

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Tartelette aux pruneaux ?

Waterzoï de poisson

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Waterzoï de poisson ?

Charlotte aux fruits d'été

difficulté moyenne, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Charlotte aux fruits d'été ?

3.

Gaspacho de gelée de cerises et fraises fraîches

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Gaspacho de gelée de cerises et fraises fraîches ?

Feria

complexe, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Feria ?

Biscuit aux prunes

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Biscuit aux prunes ?

4.

Béret basque

difficulté moyenne, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Béret basque ?

Soupe de poisson royale

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Soupe de poisson royale ?

Tartelette aux groseilles à maquereau

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Tartelette aux groseilles à maquereau ?

5.

, ,

, ,

Tarte aux quetsches

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Tarte aux quetsches ?


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