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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Bugey pétillant Blanc ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Bugey pétillant à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Brioche au fromage en terrine
  • Plat : Filet de sandre au beurre blanc
  • Fromage : Epoisses
  • Dessert : Reine de saba aux noisettes et miel

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Bugey pétillant :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Brioche au fromage en terrine

difficulté moyenne, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Brioche au fromage en terrine ?

Filet de sandre au beurre blanc

difficulté moyenne, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Filet de sandre au beurre blanc ?

Epoisses

prix moyen

Quels autres vins boire avec Epoisses ?

Reine de saba aux noisettes et miel

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Reine de saba aux noisettes et miel ?

2.

Millassou

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Millassou ?

Oeufs à la crème

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Oeufs à la crème ?

Brie de melun

prix faible

Quels autres vins boire avec Brie de melun ?

Pain perdu à la chapelure d'épices

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Pain perdu à la chapelure d'épices ?

3.

Amish friendship bread

difficulté moyenne, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Amish friendship bread ?

Truite saumonée cambacérès

complexe, assez rapide, prix élevé

Quels autres vins boire avec Truite saumonée cambacérès ?

Brie de meaux

prix faible

Quels autres vins boire avec Brie de meaux ?

Pains au lait

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Pains au lait ?

4.

Tourte aux cèpes

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Tourte aux cèpes ?

Kougelhopf nature

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Kougelhopf nature ?

Neufchâtel

prix faible

Quels autres vins boire avec Neufchâtel ?

Flan au lait d'amande

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Flan au lait d'amande ?

5.

Blinis aux cèpes

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Blinis aux cèpes ?

Côte de veau maréchal

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Côte de veau maréchal ?

Brie aux noix

prix faible

Quels autres vins boire avec Brie aux noix ?

Granité de poires aux marrons glacés

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Granité de poires aux marrons glacés ?


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