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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Châteaumeillant Rouge ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Châteaumeillant à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Flamiche au maroilles
  • Plat : Calamars sautés à la basquaise
  • Fromage : Maroilles
  • Dessert : Saucisson au chocolat aux chamallows

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Châteaumeillant :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Flamiche au maroilles

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Flamiche au maroilles ?

Calamars sautés à la basquaise

difficulté moyenne, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Calamars sautés à la basquaise ?

Maroilles

prix faible

Quels autres vins boire avec Maroilles ?

Saucisson au chocolat aux chamallows

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Saucisson au chocolat aux chamallows ?

2.

Aubergines en feuilles à la pulpe de tomate

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Aubergines en feuilles à la pulpe de tomate ?

Rognon de veau à la bordelaise

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Rognon de veau à la bordelaise ?

Mâconnais

prix moyen

Forêt noire

complexe, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Forêt noire ?

3.

Salade au reblochon

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Salade au reblochon ?

Médaillon de veau à la normande

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Médaillon de veau à la normande ?

Langres

prix faible

Praliné

complexe, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Praliné ?

4.

Velouté de champignons

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Velouté de champignons ?

Lapin chasseur

complexe, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Lapin chasseur ?

Reblochon de savoie

prix moyen

Quels autres vins boire avec Reblochon de savoie ?

Délice cacao-framboise

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Délice cacao-framboise ?

5.

Salade de magret fumé

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Salade de magret fumé ?

Lapin à la bière

difficulté moyenne, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Lapin à la bière ?

Saint-nectaire

prix moyen

Quels autres vins boire avec Saint-nectaire ?

Black pudding

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Black pudding ?

Notre sélection de bouteilles(s) d'appellation Châteaumeillant - Rouge Sec Tranquille


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