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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Cava Rosé ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Cava à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Gaspacho de fruits rouges
  • Plat : Tiramisu vénitien
  • Fromage :
  • Dessert : Tarte aux fruits rouges et melon

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Cava :

Entrées :

Plats :

Desserts :

1.

Gaspacho de fruits rouges

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Gaspacho de fruits rouges ?

Tiramisu vénitien

difficulté moyenne, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Tiramisu vénitien ?

Tarte aux fruits rouges et melon

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Tarte aux fruits rouges et melon ?

2.

Tartelette aux pruneaux

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Tartelette aux pruneaux ?

Feria

complexe, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Feria ?

Mousse de fromage blanc aux fruits rouges et amandes

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Mousse de fromage blanc aux fruits rouges et amandes ?

3.

Gaspacho de gelée de cerises et fraises fraîches

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Gaspacho de gelée de cerises et fraises fraîches ?

Pruneaux au vin de bergerac et crème fouettée

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Pruneaux au vin de bergerac et crème fouettée ?

Praliné

complexe, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Praliné ?

4.

Tartare de thon rouge

simple, rapide, prix élevé

Quels autres vins boire avec Tartare de thon rouge ?

Tartare de thon rouge aux fines herbes et au vinaigre balsamique

simple, rapide, prix élevé

Quels autres vins boire avec Tartare de thon rouge aux fines herbes et au vinaigre balsamique ?

Forêt noire

complexe, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Forêt noire ?

5.

Poutargue

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Poutargue ?

, ,

Délice cacao-framboise

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Délice cacao-framboise ?


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