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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Alsace auxerrois Blanc ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Alsace auxerrois à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Feuilleté au chevre
  • Plat : Fricassé de calamars à l'italienne
  • Fromage : Fromage de chèvre en brioche
  • Dessert : Vosgien gourmand

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Alsace auxerrois :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Feuilleté au chevre

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Feuilleté au chevre ?

Fricassé de calamars à l'italienne

difficulté moyenne, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Fricassé de calamars à l'italienne ?

Fromage de chèvre en brioche

prix faible

Quels autres vins boire avec Fromage de chèvre en brioche ?

Vosgien gourmand

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Vosgien gourmand ?

2.

Feuilleté au fromage de chèvre

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Feuilleté au fromage de chèvre ?

Pizza au sainte-maure-de-touraine

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Pizza au sainte-maure-de-touraine ?

Crottin de chavignol

prix moyen

Quels autres vins boire avec Crottin de chavignol ?

Teurgoule

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Teurgoule ?

3.

Bricks à la féta

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Bricks à la féta ?

Macaroni à la ricotta

simple, rapide, prix faible

Pont-l'evêque

prix moyen

Quels autres vins boire avec Pont-l'evêque ?

Croustillant de saint-jacques

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Croustillant de saint-jacques ?

4.

Pain aillé au chèvre

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Pain aillé au chèvre ?

Pizza au chèvre et aux noix

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Pizza au chèvre et aux noix ?

Camembert frit

prix faible

Quels autres vins boire avec Camembert frit ?

Cuscus de tapioca

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Cuscus de tapioca ?

5.

Chaussons au chèvre

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Chaussons au chèvre ?

Penne aux 4 fromages

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Penne aux 4 fromages ?

Chaource

prix faible

Quels autres vins boire avec Chaource ?

Glace au yaourt et au citron

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Glace au yaourt et au citron ?

Notre sélection de bouteilles(s) d'appellation Alsace auxerrois - Blanc Sec Tranquille


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