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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Côte de brouilly Rouge ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Côte de brouilly à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Tapas au jambon
  • Plat : Bonite pochée en sauce tomate et câpres pommes de terre vapeur
  • Fromage : Edam
  • Dessert : Black pudding

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Côte de brouilly :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Tapas au jambon

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Tapas au jambon ?

Bonite pochée en sauce tomate et câpres pommes de terre vapeur

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Bonite pochée en sauce tomate et câpres pommes de terre vapeur ?

Edam

prix faible

Quels autres vins boire avec Edam ?

Black pudding

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Black pudding ?

2.

Thon à l'américaine

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Thon à l'américaine ?

Saucisse Aligot

difficulté moyenne, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Saucisse Aligot ?

Camembert frit

prix faible

Quels autres vins boire avec Camembert frit ?

Praliné

complexe, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Praliné ?

3.

Terrine de veau et de porc

complexe, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Terrine de veau et de porc ?

Foie de veau rôti aux épinards

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Foie de veau rôti aux épinards ?

Bleu de septmonce

prix faible

Quels autres vins boire avec Bleu de septmonce ?

Forêt noire

complexe, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Forêt noire ?

4.

Pâté de foie de volaille

complexe, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Pâté de foie de volaille ?

Coquelet sauté aux olives

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Coquelet sauté aux olives ?

Bleu du haut jura

prix faible

Quels autres vins boire avec Bleu du haut jura ?

Délice cacao-framboise

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Délice cacao-framboise ?

5.

Pâté de cailles

complexe, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Pâté de cailles ?

Tajine de bar aux légumes

complexe, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Tajine de bar aux légumes ?

Brie de meaux

prix faible

Quels autres vins boire avec Brie de meaux ?

Tarte flambée

, ,

Quels autres vins boire avec Tarte flambée ?

Notre sélection de bouteilles(s) d'appellation Côte de brouilly - Rouge Sec Tranquille


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