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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Côtes du ventoux Rouge ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Côtes du ventoux à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Brouillade de truffe
  • Plat : Gâteau à la ratatouille
  • Fromage : Camembert frit
  • Dessert : Beignets de crevettes grises sauce citron

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Côtes du ventoux :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Brouillade de truffe

difficulté moyenne, rapide, prix élevé

Quels autres vins boire avec Brouillade de truffe ?

Gâteau à la ratatouille

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Gâteau à la ratatouille ?

Camembert frit

prix faible

Quels autres vins boire avec Camembert frit ?

Beignets de crevettes grises sauce citron

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Beignets de crevettes grises sauce citron ?

2.

Pâtes aux truffes noires

simple, rapide, prix élevé

Quels autres vins boire avec Pâtes aux truffes noires ?

Spaghetti aux truffes d'été

simple, rapide, prix élevé

Quels autres vins boire avec Spaghetti aux truffes d'été ?

Edam

prix faible

Quels autres vins boire avec Edam ?

Tartelette amandine aux figues

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Tartelette amandine aux figues ?

3.

Terrine de pigeon

complexe, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Terrine de pigeon ?

Cassoulet au mouton

complexe, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Cassoulet au mouton ?

Cheddar

prix faible

Quels autres vins boire avec Cheddar ?

Poires à l'hypocras

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Poires à l'hypocras ?

4.

Muffins au gouda et au cumin

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Muffins au gouda et au cumin ?

Gratin vosgien au munster

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Gratin vosgien au munster ?

Livarot

prix moyen

Quels autres vins boire avec Livarot ?

Brugnons au vin rouge

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Brugnons au vin rouge ?

5.

Salade landaise

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Salade landaise ?

Brochettes d'agneau aux herbes de provence

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Brochettes d'agneau aux herbes de provence ?

Nata cantabria

prix moyen

Quels autres vins boire avec Nata cantabria ?

Tian de figues

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Tian de figues ?

Notre sélection de bouteilles(s) d'appellation Côtes du ventoux - Rouge Sec Tranquille


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