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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Crémant d'alsace Rosé ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Crémant d'alsace à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Gaspacho de gelée de cerises et fraises fraîches
  • Plat : Tiramisu vénitien
  • Fromage :
  • Dessert : Panna cotta avec des pêches et des abricots

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Crémant d'alsace :

Entrées :

Plats :

Desserts :

1.

Gaspacho de gelée de cerises et fraises fraîches

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Gaspacho de gelée de cerises et fraises fraîches ?

Tiramisu vénitien

difficulté moyenne, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Tiramisu vénitien ?

Panna cotta avec des pêches et des abricots

difficulté moyenne, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Panna cotta avec des pêches et des abricots ?

2.

Tartelette aux pruneaux

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Tartelette aux pruneaux ?

Feria

complexe, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Feria ?

Salade de fruits rouges

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Salade de fruits rouges ?

3.

Oeufs de saumon

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Oeufs de saumon ?

Pruneaux au vin de bergerac et crème fouettée

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Pruneaux au vin de bergerac et crème fouettée ?

Tiramisu

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Tiramisu ?

4.

Oeufs de lump

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Oeufs de lump ?

Tartare de thon rouge aux fines herbes et au vinaigre balsamique

simple, rapide, prix élevé

Quels autres vins boire avec Tartare de thon rouge aux fines herbes et au vinaigre balsamique ?

Bûche aux marrons

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Bûche aux marrons ?

5.

Oeufs de lompe

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Oeufs de lompe ?

, ,

Marrons glacés

complexe, assez long, prix élevé

Quels autres vins boire avec Marrons glacés ?

Notre sélection de bouteilles(s) d'appellation Crémant d'alsace - Rosé Sec effervescent


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