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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Crozes hermitage Blanc ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Crozes hermitage à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Crostini fromage de chèvre et amandes
  • Plat : Soupe au potiron et à la tomate
  • Fromage : Fromage de chèvre en brioche
  • Dessert : Cake aux poivrons et aux lardons

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Crozes hermitage :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Crostini fromage de chèvre et amandes

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Crostini fromage de chèvre et amandes ?

Soupe au potiron et à la tomate

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Soupe au potiron et à la tomate ?

Fromage de chèvre en brioche

prix faible

Quels autres vins boire avec Fromage de chèvre en brioche ?

Cake aux poivrons et aux lardons

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Cake aux poivrons et aux lardons ?

2.

Potage aux marrons

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Potage aux marrons ?

Potage frais aux légumes d'eté

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Potage frais aux légumes d'eté ?

Brocciu corse

prix moyen

Quels autres vins boire avec Brocciu corse ?

Gratin au chèvre et à la compote de pomme

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Gratin au chèvre et à la compote de pomme ?

3.

Gaspacho sévillan

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Gaspacho sévillan ?

Cassolette de choucroute et saucisses de morteau

difficulté moyenne, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Cassolette de choucroute et saucisses de morteau ?

Fourme de montbrison

prix faible

Quels autres vins boire avec Fourme de montbrison ?

Saint-honoré

complexe, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Saint-honoré ?

4.

Jambon fumé des ardennes

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Jambon fumé des ardennes ?

Filet de rouget florentine

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Filet de rouget florentine ?

Evora

prix moyen

Quels autres vins boire avec Evora ?

Pamplemousse surprise

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Pamplemousse surprise ?

5.

Fromage de tête

complexe, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Fromage de tête ?

Soupe à l'ail et à l'oeuf poché

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Soupe à l'ail et à l'oeuf poché ?

Sainte maure de touraine

prix moyen

Quels autres vins boire avec Sainte maure de touraine ?

Brioche périgourdine

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Brioche périgourdine ?

Notre sélection de bouteilles(s) d'appellation Crozes hermitage - Blanc Sec Tranquille


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