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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Côtes de bergerac Rouge ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Côtes de bergerac à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Pâté de foie de canard
  • Plat : Lapin à l'espagnole
  • Fromage : Rocamadour
  • Dessert : Beignets de crevettes grises sauce citron

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Côtes de bergerac :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Pâté de foie de canard

complexe, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Pâté de foie de canard ?

Lapin à l'espagnole

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Lapin à l'espagnole ?

Rocamadour

prix moyen

Quels autres vins boire avec Rocamadour ?

Beignets de crevettes grises sauce citron

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Beignets de crevettes grises sauce citron ?

2.

Kebbé

difficulté moyenne, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Kebbé ?

Tarte aux brocolis et aux tomates à la moutarde

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Tarte aux brocolis et aux tomates à la moutarde ?

Camembert frit

prix faible

Quels autres vins boire avec Camembert frit ?

Tarte flambée

, ,

Quels autres vins boire avec Tarte flambée ?

3.

Pâté de canard

complexe, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Pâté de canard ?

Saltimbocca

complexe, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Saltimbocca ?

Edam

prix faible

Quels autres vins boire avec Edam ?

Tarte au chocolat

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Tarte au chocolat ?

4.

Rillettes de porc

complexe, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Rillettes de porc ?

Tortillas farcies aux légumes

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Tortillas farcies aux légumes ?

Cheddar

prix faible

Quels autres vins boire avec Cheddar ?

Tartelette amandine aux figues

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Tartelette amandine aux figues ?

5.

Caviar d'aubergines

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Caviar d'aubergines ?

Foie de veau au vin blanc

difficulté moyenne, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Foie de veau au vin blanc ?

Epoisses

prix moyen

Quels autres vins boire avec Epoisses ?

Poires à l'hypocras

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Poires à l'hypocras ?

Notre sélection de bouteilles(s) d'appellation Côtes de bergerac - Rouge Sec Tranquille


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