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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Entraygues et fel Blanc ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Entraygues et fel à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Soufflé aux champignons
  • Plat : Cannellonis de poireaux
  • Fromage : Mimolette
  • Dessert : Cuscus de tapioca

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Entraygues et fel :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Soufflé aux champignons

difficulté moyenne, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Soufflé aux champignons ?

Cannellonis de poireaux

complexe, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Cannellonis de poireaux ?

Mimolette

prix faible

Quels autres vins boire avec Mimolette ?

Cuscus de tapioca

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Cuscus de tapioca ?

2.

Tomates farcies au chèvre chaud

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Tomates farcies au chèvre chaud ?

Pintade farcie à la landaise

complexe, assez long, prix élevé

Quels autres vins boire avec Pintade farcie à la landaise ?

Neufchâtel

prix faible

Quels autres vins boire avec Neufchâtel ?

Croustillant de saint-jacques

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Croustillant de saint-jacques ?

3.

Rouleaux de haricots verts au chèvre frais et au saumon

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Rouleaux de haricots verts au chèvre frais et au saumon ?

Filet de veau maréchal

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Filet de veau maréchal ?

Chaource

prix faible

Quels autres vins boire avec Chaource ?

Galette de pommes au roquefort

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Galette de pommes au roquefort ?

4.

Soufflé au chèvre aux asperges et au saumon fumé

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Soufflé au chèvre aux asperges et au saumon fumé ?

Sole normande

simple, rapide, prix élevé

Quels autres vins boire avec Sole normande ?

Picodon de la drôme

prix moyen

Quels autres vins boire avec Picodon de la drôme ?

Tarte flambée

, ,

Quels autres vins boire avec Tarte flambée ?

5.

Palourdes à la provençale

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Palourdes à la provençale ?

Noix de veau nemours

simple, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Noix de veau nemours ?

Camembert tiède au caramel poivré

prix faible

Quels autres vins boire avec Camembert tiède au caramel poivré ?

Craquants d'ossau iraty et marmelade de griottes

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Craquants d'ossau iraty et marmelade de griottes ?


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