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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Fleurie les cotes Rouge ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Fleurie les cotes à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Salade landaise
  • Plat : Tripes à la tomate
  • Fromage : Reblochon de savoie
  • Dessert : Tarte aux figues

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Fleurie les cotes :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Salade landaise

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Salade landaise ?

Tripes à la tomate

difficulté moyenne, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Tripes à la tomate ?

Reblochon de savoie

prix moyen

Quels autres vins boire avec Reblochon de savoie ?

Tarte aux figues

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Tarte aux figues ?

2.

Tumbet

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Tumbet ?

Brochettes de porc aux petits légumes

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Brochettes de porc aux petits légumes ?

Salers

prix moyen

Quels autres vins boire avec Salers ?

Saucisson au chocolat aux chamallows

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Saucisson au chocolat aux chamallows ?

3.

Jambon d'auvergne cru

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Jambon d'auvergne cru ?

Tournedos rossini

difficulté moyenne, assez rapide, prix élevé

Quels autres vins boire avec Tournedos rossini ?

Chabichou du poitou

prix moyen

Quels autres vins boire avec Chabichou du poitou ?

Black pudding

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Black pudding ?

4.

Crème de cèpes

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Crème de cèpes ?

Faux-filets rôtis et gratin de blettes

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Faux-filets rôtis et gratin de blettes ?

Saint-Marcelin

Quels autres vins boire avec Saint-Marcelin ?

Forêt noire

complexe, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Forêt noire ?

5.

Aubergines en feuilles à la pulpe de tomate

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Aubergines en feuilles à la pulpe de tomate ?

Tournedos de boeuf sauté à la moelle gratin de cardons

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Tournedos de boeuf sauté à la moelle gratin de cardons ?

Pélardon des cévennes

prix moyen

Quels autres vins boire avec Pélardon des cévennes ?

Délice cacao-framboise

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Délice cacao-framboise ?


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