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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Bourgogne tonnerre Blanc ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Bourgogne tonnerre à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Oeufs frits villeroy
  • Plat : Truite sauce nantua
  • Fromage : Gouda
  • Dessert : Cassata

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Bourgogne tonnerre :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Oeufs frits villeroy

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Oeufs frits villeroy ?

Truite sauce nantua

difficulté moyenne, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Truite sauce nantua ?

Gouda

prix faible

Quels autres vins boire avec Gouda ?

Cassata

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Cassata ?

2.

Rillettes de thon aux herbes

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Rillettes de thon aux herbes ?

Brandade de thon

difficulté moyenne, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Brandade de thon ?

Fourme d'ambert

prix faible

Quels autres vins boire avec Fourme d'ambert ?

Pamplemousse surprise

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Pamplemousse surprise ?

3.

Terrine de veau et de porc

complexe, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Terrine de veau et de porc ?

Dés de poulet au sésame

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Dés de poulet au sésame ?

Pécorino

prix moyen

Quels autres vins boire avec Pécorino ?

Crème de châtaignes

complexe, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Crème de châtaignes ?

4.

Oeufs mollets florentine

difficulté moyenne, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Oeufs mollets florentine ?

Merlu koskera

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Merlu koskera ?

Crottin de chavignol

prix moyen

Quels autres vins boire avec Crottin de chavignol ?

Tiramisu a l'ananas

difficulté moyenne, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Tiramisu a l'ananas ?

5.

Oeufs pochés à la florentine

difficulté moyenne, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Oeufs pochés à la florentine ?

Brandade de morue

difficulté moyenne, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Brandade de morue ?

Morbier

prix faible

Quels autres vins boire avec Morbier ?

Vosgien gourmand

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Vosgien gourmand ?

Notre sélection de bouteilles(s) d'appellation Bourgogne tonnerre - Blanc Sec Tranquille


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