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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Champagne non dosé Blanc ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Champagne non dosé à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Muffins au jambon et au fromage
  • Plat : Filet de sole au vin blanc
  • Fromage : Crottin de chavignol
  • Dessert : Tarte de santiago

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Champagne non dosé :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Muffins au jambon et au fromage

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Muffins au jambon et au fromage ?

Filet de sole au vin blanc

difficulté moyenne, rapide, prix élevé

Quels autres vins boire avec Filet de sole au vin blanc ?

Crottin de chavignol

prix moyen

Quels autres vins boire avec Crottin de chavignol ?

Tarte de santiago

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Tarte de santiago ?

2.

Escargots à la normande

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Escargots à la normande ?

Filet de sandre vapeur sauce citron gratin de courgettes

difficulté moyenne, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Filet de sandre vapeur sauce citron gratin de courgettes ?

Munster

prix moyen

Quels autres vins boire avec Munster ?

Tresses au beurre

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Tresses au beurre ?

3.

Escargots bourguignons

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Escargots bourguignons ?

Filet de tanche vapeur sauce citron gratin de courgette

difficulté moyenne, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Filet de tanche vapeur sauce citron gratin de courgette ?

Pouligny saint pierre

prix moyen

Quels autres vins boire avec Pouligny saint pierre ?

Palets bretons au beurre salé

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Palets bretons au beurre salé ?

4.

Escargots de bourgogne

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Escargots de bourgogne ?

Côte de veau fermière

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Côte de veau fermière ?

Pithiviers

prix faible

Quels autres vins boire avec Pithiviers ?

Brioche au beurre

difficulté moyenne, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Brioche au beurre ?

5.

Escargots en cassolettes

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Escargots en cassolettes ?

Cassolettes d'escargots

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Cassolettes d'escargots ?

Laguiole

prix moyen

Quels autres vins boire avec Laguiole ?

Tarte aux petits suisses

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Tarte aux petits suisses ?


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