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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Côtes de castillon Rouge ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Côtes de castillon à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Jambon braisé
  • Plat : Tortilla
  • Fromage : Nata cantabria
  • Dessert : Poires à l'hypocras

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Côtes de castillon :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Jambon braisé

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Jambon braisé ?

Tortilla

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Tortilla ?

Nata cantabria

prix moyen

Quels autres vins boire avec Nata cantabria ?

Poires à l'hypocras

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Poires à l'hypocras ?

2.

Samoussa

complexe, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Samoussa ?

Poulet anisé

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Poulet anisé ?

Morbier

prix faible

Quels autres vins boire avec Morbier ?

Brugnons au vin rouge

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Brugnons au vin rouge ?

3.

Salade de foies de volailles

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Salade de foies de volailles ?

Côte de veau fermière

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Côte de veau fermière ?

Fourme d'ambert

prix faible

Quels autres vins boire avec Fourme d'ambert ?

Poires au vin rouge

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Poires au vin rouge ?

4.

Terrine de pigeon

complexe, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Terrine de pigeon ?

Foie de veau vénitienne

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Foie de veau vénitienne ?

Fourme de montbrison

prix faible

Quels autres vins boire avec Fourme de montbrison ?

Tian de figues

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Tian de figues ?

5.

Châtaignes aux lardons

simple, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Châtaignes aux lardons ?

Côte de porc charcutière

complexe, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Côte de porc charcutière ?

Bleu d'auvergne

prix faible

Quels autres vins boire avec Bleu d'auvergne ?

Figues au vin rouge

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Figues au vin rouge ?

Notre sélection de bouteilles(s) d'appellation Côtes de castillon - Rouge Sec Tranquille


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