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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Vin de corse calvi Rosé ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Vin de corse calvi à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Roulades de veau au reblochon
  • Plat : Ratatouille
  • Fromage : Roquefort
  • Dessert : Charlotte aux fruits d'été

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Vin de corse calvi :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Roulades de veau au reblochon

difficulté moyenne, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Roulades de veau au reblochon ?

Ratatouille

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Ratatouille ?

Roquefort

prix moyen

Quels autres vins boire avec Roquefort ?

Charlotte aux fruits d'été

difficulté moyenne, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Charlotte aux fruits d'été ?

2.

Gaspacho

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Gaspacho ?

Filet mignon de porc à l'appenzeller

difficulté moyenne, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Filet mignon de porc à l'appenzeller ?

Chaource

prix faible

Quels autres vins boire avec Chaource ?

Tarte du berger

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Tarte du berger ?

3.

Flamiche aux poireaux

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Flamiche aux poireaux ?

Suprême de volaille à la sauce au munster

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Suprême de volaille à la sauce au munster ?

Manchego

prix moyen

Quels autres vins boire avec Manchego ?

Beignets de crevettes grises sauce citron

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Beignets de crevettes grises sauce citron ?

4.

Salade niçoise

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Salade niçoise ?

Rougets à la niçoise

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Rougets à la niçoise ?

Nata cantabria

prix moyen

Quels autres vins boire avec Nata cantabria ?

Cake aux poivrons et aux lardons

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Cake aux poivrons et aux lardons ?

5.

Quiche thon, tomates et mozzarella

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Quiche thon, tomates et mozzarella ?

Poitrine de canard aux épices et purée de navets glacés

simple, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Poitrine de canard aux épices et purée de navets glacés ?

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Découvrez notre guide de la Foire Au Vin 2017

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