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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Côtes du roussillon Blanc ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Côtes du roussillon à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Caldo verde
  • Plat : Chapon aux ecrevisses
  • Fromage : Fourme d'ambert
  • Dessert : Cake aux poivrons et aux lardons

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Côtes du roussillon :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Caldo verde

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Caldo verde ?

Chapon aux ecrevisses

complexe, assez long, prix élevé

Quels autres vins boire avec Chapon aux ecrevisses ?

Fourme d'ambert

prix faible

Quels autres vins boire avec Fourme d'ambert ?

Cake aux poivrons et aux lardons

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Cake aux poivrons et aux lardons ?

2.

Potage paysan de légumes

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Potage paysan de légumes ?

Tarte au chou blanc

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Tarte au chou blanc ?

Camembert de normandie

prix faible

Quels autres vins boire avec Camembert de normandie ?

Glace capuccino frappé aux noisettes

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Glace capuccino frappé aux noisettes ?

3.

Muffins au jambon et au fromage

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Muffins au jambon et au fromage ?

Gratin de chou-fleur

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Gratin de chou-fleur ?

Féta

prix faible

Quels autres vins boire avec Féta ?

Crème au caramel

difficulté moyenne, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Crème au caramel ?

4.

Palourdes à la provençale

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Palourdes à la provençale ?

Anguille sautée beurre maître d'hôtel

difficulté moyenne, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Anguille sautée beurre maître d'hôtel ?

Picodon de l'ardèche

prix moyen

Quels autres vins boire avec Picodon de l'ardèche ?

Glace aux speculoos

simple, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Glace aux speculoos ?

5.

Salade de magret fumé

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Salade de magret fumé ?

Filet de carpe sauté beurre maître d'hôtel

difficulté moyenne, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Filet de carpe sauté beurre maître d'hôtel ?

Pécorino

prix moyen

Quels autres vins boire avec Pécorino ?

Beignets à la glace vanille

difficulté moyenne, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Beignets à la glace vanille ?

Notre sélection de bouteilles(s) d'appellation Côtes du roussillon - Blanc Sec Tranquille


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