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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Crémant de bourgogne Blanc ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Crémant de bourgogne à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Pâté de sanglier
  • Plat : Risotto aux escargots
  • Fromage : Crottin de chavignol
  • Dessert : Paris-brest

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Crémant de bourgogne :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Pâté de sanglier

complexe, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Pâté de sanglier ?

Risotto aux escargots

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Risotto aux escargots ?

Crottin de chavignol

prix moyen

Quels autres vins boire avec Crottin de chavignol ?

Paris-brest

complexe, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Paris-brest ?

2.

Pâté de canard

complexe, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Pâté de canard ?

Filet de sole au vin blanc

difficulté moyenne, rapide, prix élevé

Quels autres vins boire avec Filet de sole au vin blanc ?

Brie de meaux

prix faible

Quels autres vins boire avec Brie de meaux ?

Gâteau créole

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Gâteau créole ?

3.

Pâté de cailles

complexe, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Pâté de cailles ?

Filet de saint pierre au champagne

difficulté moyenne, rapide, prix élevé

Quels autres vins boire avec Filet de saint pierre au champagne ?

Brie de melun

prix faible

Quels autres vins boire avec Brie de melun ?

Riz au lait créole

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Riz au lait créole ?

4.

Pâté de cerf

complexe, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Pâté de cerf ?

Omelette aux escargots

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Omelette aux escargots ?

Brie aux noix

prix faible

Quels autres vins boire avec Brie aux noix ?

Gâteau aux amandes et à l'orange

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Gâteau aux amandes et à l'orange ?

5.

Pâté de grives

complexe, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Pâté de grives ?

Quiche aux escargots et fines herbes

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Quiche aux escargots et fines herbes ?

Neufchâtel

prix faible

Quels autres vins boire avec Neufchâtel ?

Curry d'ananas

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Curry d'ananas ?

Notre sélection de bouteilles(s) d'appellation Crémant de bourgogne - Blanc Sec effervescent


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