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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Irancy Rouge ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Irancy à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Pâté de lapin à l'ail
  • Plat : Sauté de veau au chorizo
  • Fromage : Livarot
  • Dessert : Gâteau chocolat et café

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Irancy :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Pâté de lapin à l'ail

complexe, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Pâté de lapin à l'ail ?

Sauté de veau au chorizo

difficulté moyenne, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Sauté de veau au chorizo ?

Livarot

prix moyen

Quels autres vins boire avec Livarot ?

Gâteau chocolat et café

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Gâteau chocolat et café ?

2.

Jambon de parme cru

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Jambon de parme cru ?

Gratin vosgien au munster

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Gratin vosgien au munster ?

Ossau iraty

prix moyen

Quels autres vins boire avec Ossau iraty ?

Mousse au café

difficulté moyenne, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Mousse au café ?

3.

Salade de magret fumé

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Salade de magret fumé ?

Chili con carne

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Chili con carne ?

Cheddar

prix faible

Quels autres vins boire avec Cheddar ?

Mousse au chocolat

difficulté moyenne, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Mousse au chocolat ?

4.

Cervelas

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Cervelas ?

Rôti de porc aux pruneaux

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Rôti de porc aux pruneaux ?

Edam

prix faible

Quels autres vins boire avec Edam ?

Oeufs de pâques en chocolat

difficulté moyenne, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Oeufs de pâques en chocolat ?

5.

Jésus de morteau

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Jésus de morteau ?

Tajine d'agneau aux abricots

complexe, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Tajine d'agneau aux abricots ?

Camembert frit

prix faible

Quels autres vins boire avec Camembert frit ?

Crème au café

difficulté moyenne, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Crème au café ?

Notre sélection de bouteilles(s) d'appellation Irancy - Rouge Sec Tranquille


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Découvrez notre guide de la Foire Au Vin 2017

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