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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Champagne premier cru Rosé ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Champagne premier cru à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Oeufs de saumon
  • Plat : Tiramisu vénitien
  • Fromage :
  • Dessert : Fraises au mascarpone

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Champagne premier cru :

Entrées :

Plats :

Desserts :

1.

Oeufs de saumon

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Oeufs de saumon ?

Tiramisu vénitien

difficulté moyenne, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Tiramisu vénitien ?

Fraises au mascarpone

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Fraises au mascarpone ?

2.

Poutargue

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Poutargue ?

Tartare de thon rouge aux fines herbes et au vinaigre balsamique

simple, rapide, prix élevé

Quels autres vins boire avec Tartare de thon rouge aux fines herbes et au vinaigre balsamique ?

Salade de framboises

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Salade de framboises ?

3.

Oeufs de lump

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Oeufs de lump ?

Pruneaux au vin de bergerac et crème fouettée

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Pruneaux au vin de bergerac et crème fouettée ?

Macédoine de fruits rouges

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Macédoine de fruits rouges ?

4.

Oeufs de lompe

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Oeufs de lompe ?

, ,

Salade de cerises

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Salade de cerises ?

5.

Tartare de thon rouge

simple, rapide, prix élevé

Quels autres vins boire avec Tartare de thon rouge ?

, ,

Soupe de cerises au chianti

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Soupe de cerises au chianti ?


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