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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Brunello di montalcino Rouge ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Brunello di montalcino à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Avocat au caviar d'aubergines
  • Plat : Hachis parmentier de canard au poireau
  • Fromage : Langres
  • Dessert : Brioche périgourdine

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Brunello di montalcino :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Avocat au caviar d'aubergines

difficulté moyenne, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Avocat au caviar d'aubergines ?

Hachis parmentier de canard au poireau

difficulté moyenne, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Hachis parmentier de canard au poireau ?

Langres

prix faible

Brioche périgourdine

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Brioche périgourdine ?

2.

Cèpes à la bordelaise

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Cèpes à la bordelaise ?

Canard aux petits pois

simple, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Canard aux petits pois ?

Mâconnais

prix moyen

Vosgien gourmand

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Vosgien gourmand ?

3.

Haricots verts à la tomate

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Haricots verts à la tomate ?

Poulet à l'oranaise

difficulté moyenne, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Poulet à l'oranaise ?

Saint-nectaire

prix moyen

Quels autres vins boire avec Saint-nectaire ?

Beignets de crevettes grises sauce citron

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Beignets de crevettes grises sauce citron ?

4.

Thon à la provençale

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Thon à la provençale ?

Quesadillas de poulet

difficulté moyenne, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Quesadillas de poulet ?

Epoisses

prix moyen

Quels autres vins boire avec Epoisses ?

Tartelette amandine aux figues

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Tartelette amandine aux figues ?

5.

Feuilleté au camembert

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Feuilleté au camembert ?

Moussaka végétarienne

difficulté moyenne, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Moussaka végétarienne ?

Stilton

prix faible

Quels autres vins boire avec Stilton ?

Brugnons au vin rouge

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Brugnons au vin rouge ?

Notre sélection de bouteilles(s) d'appellation Brunello di montalcino - Rouge Sec Tranquille


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