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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Limoux Blanc ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Limoux à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Oursin rôti sauce gingembre
  • Plat : Canja
  • Fromage : Crottin de chavignol
  • Dessert : Truffe blanche

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Limoux :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Oursin rôti sauce gingembre

complexe, assez rapide, prix élevé

Quels autres vins boire avec Oursin rôti sauce gingembre ?

Canja

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Canja ?

Crottin de chavignol

prix moyen

Quels autres vins boire avec Crottin de chavignol ?

Truffe blanche

, ,

Quels autres vins boire avec Truffe blanche ?

2.

Soupe de petits pois

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Soupe de petits pois ?

Pieds de veau aux champignons

complexe, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Pieds de veau aux champignons ?

Valençay

prix moyen

Quels autres vins boire avec Valençay ?

Gratin au chèvre et à la compote de pomme

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Gratin au chèvre et à la compote de pomme ?

3.

Tarte à l'oignon

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Tarte à l'oignon ?

Gratin de pâtes aux epinards

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Gratin de pâtes aux epinards ?

Pélardon des cévennes

prix moyen

Quels autres vins boire avec Pélardon des cévennes ?

Tarte du berger

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Tarte du berger ?

4.

Soupe de cresson

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Soupe de cresson ?

Tortellinis aux artichauts

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Tortellinis aux artichauts ?

Saint-Marcelin

Quels autres vins boire avec Saint-Marcelin ?

Tartelette de foie gras et morilles

difficulté moyenne, assez rapide, prix élevé

Quels autres vins boire avec Tartelette de foie gras et morilles ?

5.

Flamiche aux poireaux

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Flamiche aux poireaux ?

Risotto aux asperges

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Risotto aux asperges ?

Ricotta

prix faible

Quels autres vins boire avec Ricotta ?

Saint-honoré

complexe, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Saint-honoré ?

Notre sélection de bouteilles(s) d'appellation Limoux - Blanc Sec Tranquille


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