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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Sainte-foy de bordeaux Rouge ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Sainte-foy de bordeaux à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Tartine au boudin noir
  • Plat : Grives rôties aux cerises
  • Fromage : Chausson à la tourrée de l'aubier
  • Dessert : Tarte aux figues

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Sainte-foy de bordeaux :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Tartine au boudin noir

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Tartine au boudin noir ?

Grives rôties aux cerises

complexe, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Grives rôties aux cerises ?

Chausson à la tourrée de l'aubier

prix moyen

Quels autres vins boire avec Chausson à la tourrée de l'aubier ?

Tarte aux figues

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Tarte aux figues ?

2.

Tumbet

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Tumbet ?

Canard rôti aux petits légumes

difficulté moyenne, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Canard rôti aux petits légumes ?

Chabichou du poitou

prix moyen

Quels autres vins boire avec Chabichou du poitou ?

Saucisson au chocolat aux chamallows

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Saucisson au chocolat aux chamallows ?

3.

Avocat au caviar d'aubergines

difficulté moyenne, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Avocat au caviar d'aubergines ?

Lapin en cocotte à l'estragon

difficulté moyenne, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Lapin en cocotte à l'estragon ?

Rondelés du cantalou

prix faible

Quels autres vins boire avec Rondelés du cantalou ?

Praliné

complexe, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Praliné ?

4.

Crème de cèpes

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Crème de cèpes ?

Confit de canard en cassolette

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Confit de canard en cassolette ?

Epoisses

prix moyen

Quels autres vins boire avec Epoisses ?

Forêt noire

complexe, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Forêt noire ?

5.

Velouté de champignons

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Velouté de champignons ?

Cassoulet au confit de canard

difficulté moyenne, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Cassoulet au confit de canard ?

Salers

prix moyen

Quels autres vins boire avec Salers ?

Délice cacao-framboise

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Délice cacao-framboise ?

Notre sélection de bouteilles(s) d'appellation Sainte-foy de bordeaux - Rouge Sec Tranquille


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