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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Côtes-de-nuits-villages Rouge ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Côtes-de-nuits-villages à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Quiche au crabe
  • Plat : Piperade basquaise
  • Fromage : Salers
  • Dessert : Pommes au vin rouge

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Côtes-de-nuits-villages :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Quiche au crabe

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Quiche au crabe ?

Piperade basquaise

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Piperade basquaise ?

Salers

prix moyen

Quels autres vins boire avec Salers ?

Pommes au vin rouge

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Pommes au vin rouge ?

2.

Galette aux crevettes

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Galette aux crevettes ?

Cassolette de choucroute et saucisses de morteau

difficulté moyenne, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Cassolette de choucroute et saucisses de morteau ?

Laguiole

prix moyen

Quels autres vins boire avec Laguiole ?

Tarte flambée

, ,

Quels autres vins boire avec Tarte flambée ?

3.

Feuilleté de crevettes

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Feuilleté de crevettes ?

Penne au surimi

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Penne au surimi ?

Gouda

prix faible

Quels autres vins boire avec Gouda ?

Tarte aux figues

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Tarte aux figues ?

4.

Rouleaux de printemps au crabe

complexe, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Rouleaux de printemps au crabe ?

Spaghettis aux crevettes

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Spaghettis aux crevettes ?

Cheddar

prix faible

Quels autres vins boire avec Cheddar ?

Brioche périgourdine

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Brioche périgourdine ?

5.

Beignets au crabe

difficulté moyenne, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Beignets au crabe ?

Carré de porc aux haricots blancs

difficulté moyenne, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Carré de porc aux haricots blancs ?

Edamer

prix faible

Quels autres vins boire avec Edamer ?

Tartelette de foie gras et morilles

difficulté moyenne, assez rapide, prix élevé

Quels autres vins boire avec Tartelette de foie gras et morilles ?

Notre sélection de bouteilles(s) d'appellation Côtes-de-nuits-villages - Rouge Sec Tranquille


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