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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Romanée-conti grand cru Rouge ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Romanée-conti grand cru à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Escalope de foie gras poêlée aux truffes
  • Plat : Noisette d'agneau aux aubergines
  • Fromage : Picodon de la drôme
  • Dessert : Gateaux chocolat aux noisettes

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Romanée-conti grand cru :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Escalope de foie gras poêlée aux truffes

difficulté moyenne, rapide, prix élevé

Quels autres vins boire avec Escalope de foie gras poêlée aux truffes ?

Noisette d'agneau aux aubergines

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Noisette d'agneau aux aubergines ?

Picodon de la drôme

prix moyen

Quels autres vins boire avec Picodon de la drôme ?

Gateaux chocolat aux noisettes

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Gateaux chocolat aux noisettes ?

2.

Foie gras d'oie, truffe noire du périgord

simple, rapide, prix élevé

Quels autres vins boire avec Foie gras d'oie, truffe noire du périgord ?

Tournedos d?autruche aux morilles

difficulté moyenne, rapide, prix élevé

Picodon de l'ardèche

prix moyen

Quels autres vins boire avec Picodon de l'ardèche ?

Gâteau noiraud au chocolat

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Gâteau noiraud au chocolat ?

3.

Tarte au cantal

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Tarte au cantal ?

Entrecôte de boeuf sautée aux morilles

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Entrecôte de boeuf sautée aux morilles ?

Poire d'amour au chocolat

prix faible

Quels autres vins boire avec Poire d'amour au chocolat ?

Ramequins au chocolat aux coeurs fondants

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Ramequins au chocolat aux coeurs fondants ?

4.

Craquant au cantal

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Craquant au cantal ?

Filet de boeuf en croûte aux girolles

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Filet de boeuf en croûte aux girolles ?

Cantal

prix moyen

Quels autres vins boire avec Cantal ?

Cheesecake au chocolat

difficulté moyenne, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Cheesecake au chocolat ?

5.

Tarte au saint-nectaire

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Tarte au saint-nectaire ?

Médaillon de boeuf sauté aux morilles

difficulté moyenne, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Médaillon de boeuf sauté aux morilles ?

Fourme de cantal

prix moyen

Quels autres vins boire avec Fourme de cantal ?

Tuiles au chocolat

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Tuiles au chocolat ?

Notre sélection de bouteilles(s) d'appellation Romanée-conti grand cru - Rouge Sec Tranquille


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