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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Bordeaux côtes de francs Blanc ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Francs Côtes de Bordeaux à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Tielle sétoise
  • Plat : Pizza fromagio
  • Fromage : Crottin de chavignol
  • Dessert : Cake aux poivrons et aux lardons

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Francs Côtes de Bordeaux :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Tielle sétoise

complexe, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Tielle sétoise ?

Pizza fromagio

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Pizza fromagio ?

Crottin de chavignol

prix moyen

Quels autres vins boire avec Crottin de chavignol ?

Cake aux poivrons et aux lardons

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Cake aux poivrons et aux lardons ?

2.

Rouleaux de printemps au tourteau

complexe, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Rouleaux de printemps au tourteau ?

Piouche

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Piouche ?

Laguiole

prix moyen

Quels autres vins boire avec Laguiole ?

Glace au yaourt et au citron

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Glace au yaourt et au citron ?

3.

Beignets au crabe

difficulté moyenne, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Beignets au crabe ?

Thon au curry

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Thon au curry ?

Mâconnais

prix moyen

Beignets à la glace vanille

difficulté moyenne, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Beignets à la glace vanille ?

4.

Tarte aux crevettes

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Tarte aux crevettes ?

Rougail de capitaine

difficulté moyenne, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Rougail de capitaine ?

Salers

prix moyen

Quels autres vins boire avec Salers ?

Crème au caramel

difficulté moyenne, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Crème au caramel ?

5.

Foie gras d'oie au gewurstraminer

complexe, assez long, prix élevé

Quels autres vins boire avec Foie gras d'oie au gewurstraminer ?

Brochettes de saumon au pesto

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Brochettes de saumon au pesto ?

Cantal

prix moyen

Quels autres vins boire avec Cantal ?

Glace capuccino frappé aux noisettes

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Glace capuccino frappé aux noisettes ?


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