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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Bordeaux côtes de francs Blanc ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Francs Côtes de Bordeaux à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Crème brûlée au potimarron
  • Plat : Confit de canard en cassolette
  • Fromage : Bleu du haut jura
  • Dessert : Tiramisu

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Francs Côtes de Bordeaux :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Crème brûlée au potimarron

difficulté moyenne, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Crème brûlée au potimarron ?

Confit de canard en cassolette

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Confit de canard en cassolette ?

Bleu du haut jura

prix faible

Quels autres vins boire avec Bleu du haut jura ?

Tiramisu

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Tiramisu ?

2.

Gâteau à la carotte

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Gâteau à la carotte ?

Feria

complexe, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Feria ?

Bleu de septmonce

prix faible

Quels autres vins boire avec Bleu de septmonce ?

Crème glacée

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Crème glacée ?

3.

Tartelette aux pruneaux

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Tartelette aux pruneaux ?

Pruneaux au vin de bergerac et crème fouettée

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Pruneaux au vin de bergerac et crème fouettée ?

Fourme de montbrison

prix faible

Quels autres vins boire avec Fourme de montbrison ?

Nougat glacé

complexe, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Nougat glacé ?

4.

Croustillant pomme-poire

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Croustillant pomme-poire ?

Poulet à l'orange

difficulté moyenne, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Poulet à l'orange ?

Bleu de gex

prix faible

Quels autres vins boire avec Bleu de gex ?

Gâteau de patates douces

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Gâteau de patates douces ?

5.

Brioche au fromage en terrine

difficulté moyenne, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Brioche au fromage en terrine ?

Hachis parmentier de canard au poireau

difficulté moyenne, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Hachis parmentier de canard au poireau ?

Roquefort

prix moyen

Quels autres vins boire avec Roquefort ?

Granité de poires aux marrons glacés

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Granité de poires aux marrons glacés ?


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