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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Saumur Blanc ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Saumur à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Brioche au fromage en terrine
  • Plat : Oeufs à la crème
  • Fromage : Pouligny saint pierre
  • Dessert : Coupe de melon en sorbet aux fruits frais

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Saumur :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Brioche au fromage en terrine

difficulté moyenne, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Brioche au fromage en terrine ?

Oeufs à la crème

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Oeufs à la crème ?

Pouligny saint pierre

prix moyen

Quels autres vins boire avec Pouligny saint pierre ?

Coupe de melon en sorbet aux fruits frais

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Coupe de melon en sorbet aux fruits frais ?

2.

Millassou

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Millassou ?

Truite saumonée cambacérès

complexe, assez rapide, prix élevé

Quels autres vins boire avec Truite saumonée cambacérès ?

Epoisses

prix moyen

Quels autres vins boire avec Epoisses ?

Nage de fruits jaunes parfumés à la menthe

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Nage de fruits jaunes parfumés à la menthe ?

3.

Amish friendship bread

difficulté moyenne, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Amish friendship bread ?

Risotto aux cèpes

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Risotto aux cèpes ?

Neufchâtel

prix faible

Quels autres vins boire avec Neufchâtel ?

Pain perdu à la chapelure d'épices

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Pain perdu à la chapelure d'épices ?

4.

Salade de fruits de mers

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Salade de fruits de mers ?

Kougelhopf nature

simple, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Kougelhopf nature ?

Brie de meaux

prix faible

Quels autres vins boire avec Brie de meaux ?

Pains au lait

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Pains au lait ?

5.

Salade de homard breton

difficulté moyenne, rapide, prix élevé

Quels autres vins boire avec Salade de homard breton ?

Sole au chablis

difficulté moyenne, assez rapide, prix élevé

Quels autres vins boire avec Sole au chablis ?

Brie de melun

prix faible

Quels autres vins boire avec Brie de melun ?

Gâteau au fromage

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Gâteau au fromage ?

Notre sélection de bouteilles(s) d'appellation Saumur - Blanc Sec effervescent


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