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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Accord mets-vins

Que manger avec un Vin de pays de l'hérault Rouge ?

Trouvez les plats qui sauront sublimer votre vin :

Exemple : Sauternes - Blanc Sucré, Madiran - Rouge Sec, Chablis - Blanc Sec

Le mot du sommelier :
"N'oubliez pas de servir votre Vin de pays de l'hérault à la bonne température pour ne pas gâcher votre accord."
Voir les conseils de service

Le menu parfait :

  • Entrée : Charcuterie espagnole
  • Plat : Travers de porc sautés sauce béarnaise
  • Fromage : Manchego
  • Dessert : Black pudding

Les meilleurs entrées, plats, fromages et desserts pour accompagner votre Vin de pays de l'hérault :

Entrées :

Plats :

Fromages :

Desserts :

1.

Charcuterie espagnole

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Charcuterie espagnole ?

Travers de porc sautés sauce béarnaise

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Travers de porc sautés sauce béarnaise ?

Manchego

prix moyen

Quels autres vins boire avec Manchego ?

Black pudding

simple, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Black pudding ?

2.

Salade au reblochon

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Salade au reblochon ?

Couscous aux sept légumes

complexe, assez long, prix faible

Quels autres vins boire avec Couscous aux sept légumes ?

Salers

prix moyen

Quels autres vins boire avec Salers ?

Forêt noire

complexe, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Forêt noire ?

3.

Tarte aux 3 fromages

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Tarte aux 3 fromages ?

Poulet au riesling et à la crème

difficulté moyenne, assez long, prix moyen

Quels autres vins boire avec Poulet au riesling et à la crème ?

Saint-nectaire

prix moyen

Quels autres vins boire avec Saint-nectaire ?

Délice cacao-framboise

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Délice cacao-framboise ?

4.

Brick de rocamadour

simple, rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Brick de rocamadour ?

Pigeon ramier rôti aux raisins

difficulté moyenne, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Pigeon ramier rôti aux raisins ?

Mâconnais

prix moyen

Praliné

complexe, assez rapide, prix moyen

Quels autres vins boire avec Praliné ?

5.

Jambon cuit fumé des ardennes

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Jambon cuit fumé des ardennes ?

Soubise à la picarde

simple, assez rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Soubise à la picarde ?

Langres

prix faible

Tarte au chocolat

simple, rapide, prix faible

Quels autres vins boire avec Tarte au chocolat ?

Notre sélection de bouteilles(s) d'appellation Vin de pays de l'hérault - Rouge Sec Tranquille


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Découvrez notre guide de la Foire Au Vin 2017

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