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Découverte

Le 3/10/2017 par Julie

Le vin de la semaine - GatoNegro 9 lives Cabernet Sauvignon

Le vin de la semaine - GatoNegro 9 lives Cabernet Sauvignon

Direction le Chili avec la cuvée GatoNegro 9 Lives Reserve, une cuvée de Viña San Pedro. Si les consommateurs français sont encore peu familiers de cette marque, elle fait partie des plus populaires aux Etats-Unis, et a notamment été désignée "Marque de vin chilienne de l'année" par la compétitions internationale de vin de New York en 2016.
Parmi la quinzaine de vins de la gamme GatoNegro, 9 Lives se distingue par des rendements plus faibles, des élevages plus longs, notamment en fûts, et une sélection des terroirs les plus qualitatifs.

GatoNegro 9 Lives Reserva Cabernet Sauvignon 2015

  • Producteur : Viña San Pedro
  • Région : Chili - Valle Central
  • Vignobles : une sélection de 9 terroirs d'altitudes différentes
  • Cépages : Cabernet Sauvignon (94%) et Syrah (6%)
  • Millésime : 2015 - un millésime précoce en raison de températures plus élevées que d'habitude

La robe est rouge rubis intense. Au nez, le vin mêle des notes de fruits rouges et noirs mûrs (myrtille, cerise, framboise) à des arômes boisés évoquant la vanille, le tabac blond et les épices. En bouche, il est assez puissant, avec des tanins soyeux, une structure ferme et une finale assez longue.

Il s'accorde volontiers avec des viandes rouges, des lasagnes au boeuf, des viandes grillées.

San Pedro et GatoNegro

La marque GatoNegro a été créée par Viña San Pedro au Chili il y a plus de 55 ans. Distribuée dans le monde entier, elle est reconnaissable par son chat noir sur l'étiquette, et se décline en une quinzaine de cuvées, pour la plupart des vins de cépage.
Viña San Pedro a fêté récemment ses 150 ans, et compte parmi les plus importants producteurs de vin au Chili. Outre GatoNegro, San Pedro produit et commercialise les vins Castillo de Molina, 35°South, Epica, ainsi que les cuvées 1865, régulièrement distingués lors des concours et dégustations comme parmi les plus grands vins du Chili.

Gato Negro 9 Lives Reserva Cabernet Sauvignon 2015
Viña San Pedro
Prix de vente conseillé : 6,95 euros


Quelques mots sur l'auteur : Julie

La créatrice et rédactrice-en-chef de la Feuille de Vigne partage son temps entre un bureau (avec vue sur les vignes) et les vignes de France et d'ailleurs, et ne cache pas son intérêt pour les bouteilles les plus surprenantes, les vignobles les plus inattendus, et les vins étranges et étrangers.


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