Le Saviez-Vous ?
Le 16/06/2017 par laFDV
Vrai ou faux: une cuillere en argent dans le goulot préserve les bulles
Faux ! Une expérience menée en 1995 démontre que placer une cuillère dans le goulot d'une bouteille entamée pour en conserver les bulles… ne sert strictement à rien. En revanche, l'argent attire les bulles de gaz et pourrait empêcher la mousse de déborder à l'ouverture de la bouteille, juste avant de servir : ce trait particulier pourrait être à l'origine du mythe en question.
