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Le Saviez-Vous ?

Le 11/01/2013 par Maxime

Pourquoi 75 cL ?

Pourquoi 75 cL ?

La mesure habituelle pour le vin il y a quelques siècles n'était pas le litre mais le gallon, une mesure anglaise (les Anglais étant à cette époque parmi les premiers consommateurs de grands vins). Un gallon impérial vaut 4,5 L: une caisse de vin valait donc 2 gallons, soit 12 fois 75 cL!

De même, une barrique bordelaise contient 225 litres, soit 50 gallons, et un tonneau en contient 200.


Quelques mots sur l'auteur : Maxime

L'équipe de la FDV ne manque pas de profils atypiques, et Maxime ne fait pas exception à la règle. Il a appris le vin "sur le tas", se formant au gré de ses voyages auprès de sommeliers, d'oenologues, de vignerons, de cavistes et de négociants. Ses périples dans les vignes doivent bien le changer de ses années sur les bancs de la faculté de droit. Mais, qui sait, ces dernières peuvent toujours servir, surtout dans un secteur où la régulation est de mise!


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