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Le Saviez-Vous ?

Le 8/06/2012 par Julie

La plus vieille cave à vin du monde

La plus vieille cave à vin du monde

Quand on parle de records, il faut toujours bien préciser quels sont les critères choisis. La plus vieille cave à vin du monde est-elle la plus ancienne construite et toujours en bon état? Est-elle celle dont les vins ont la moyenne d'âge la plus élevée? Doit-elle être encore utilisée?

Critère du jour pour la plus vielle cave à vin du monde: parmi toutes les caves aujourd'hui constituées, quelle est celle dont la liste des vins a été établie il y a le plus longtemps (et n'a pas été touchée depuis)?

Petit indice (si l'illustration nous vous a pas déjà mis la puce à l'oreille): elle a été constituée en 1912, a voyagé mais son contenu est resté strictement intact depuis le 15 avril de cette même année (jour où il a été plutôt… secoué).

La cave du Titanic!

Quelques anecdotes supplémentaires: les bouteilles sont, à ce qu'on sait, intactes, et les "conditions de conservation particulières" font que les vins sont probablement encore parfaitement buvables. A condition d'aller les chercher à quelques 3843 mètres de profondeur.

Gageons également que, pour le record de la moyenne d'âge des vins qui s'y trouvent, la cave du Titanic ne doit pas avoir beaucoup de compétition…


Quelques mots sur l'auteur : Julie

Ayant grandi entre l'Alsace et les vignes de Châteauneuf-du-Pape, il était plutôt naturel que Julie se prenne de passion pour le vin et pour les voyages? en terres viticoles de préférence! Si ses pas l'ont portée en école de commerce, elle a passé un temps certain en Nouvelle-Zélande, en tant que caviste, avant de retrouver l'Hexagone et de créer la Feuille de Vigne.

Adjoignant l'entrepreneuriat et sa passion pour le vin, la rédactrice-en-chef ne cache pas son intérêt pour les bouteilles les plus surprenantes, les vignobles les plus inattendus, ni les spiritueux, whisky en tête.


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