Le Mag
Le 13/05/2013 par Julie
Les vins de 750g le mag - numéro 1
Vous trouverez ci-dessous les vins cités dans 750g le mag, que nous vous recommandons chez les cavistes ou dans la grande distribution. Dans le cas où le vin recommandé ne serait pas disponible, n'hésitez pas à demander conseil à votre caviste. Il saura vous proposer un vin équivalent ou une autre cuvée pouvant accompagner votre plat.
Virée gourmande entre filles
Wraps d'omelette roulée aux herbes (page 43)
- Clos Poggiale - Vin de Corse blanc 2010
14,50€ chez les Repaires de Bacchus
- Vignerons de Saint-Pourçain "Les Deux Clochers" - Saint-Pourçain rouge 2010
5,10€ chez les cavistes Nicolas
Mini-cakes de courgettes à la fêta et aux herbes (page 41)
- Domaine de la Ferme Blanche - Cassis blanc 2011
12,20€ chez les cavistes Nicolas
- Freixenet "Cordon Rosado" - Cava rosé
7€ chez Auchan
Clafoutis aux cerises (page 41)
- Jaillance "Tradition" - Clairette de Die
6€ en grandes surfaces (Leclerc, Auchan...)
- Mas Amiel "Vintage - Maury rouge 2011
16,50€ chez les cavistes Nicolas
Tarte au citron meringuée (page 41)
- Domaine Cauhapé "Ballet d'Octobre" - Jurançon
14,80€ chez les cavistes Nicolas
Fraise, la belle rouge!
Charlotte aux fraises (page 59)
- René Muré - Crémant d'Alsace rosé
12,30€ sur Mure.com et chez certains cavistes Nicolas
Tarte aux fraises, pistaches et citron confit (page 63)
- Boizel - Champagne Brut rosé non millésimé
33€ sur boizel.fr et chez certains cavistes Nicolas
Recettes incontournables pour les beaux jours
Taboulé (page 74)
- La Vieille Ferme - Côtes du Ventoux rosé
5€ chez Monoprix et les Repaires de Bacchus
- Société des Producteurs d'Eguisheim - Alsace Sylvaner blanc 2011
3,90€ chez Auchan
Gratin de courgettes façon flan (page 75)
- Plaimont "Tradition" - Saint-Mont blanc 2011
5,10€ chez les cavistes Nicolas
- Domaine de la Désoucherie - Cheverny rouge 2009
7,75€ chez les cavistes Nicolas
Lasagnes aux légumes (page 76)
- Château des Jacques - Morgon rouge 2011
11,50€ chez Monoprix
- Domaine de Val d'Arenc - Bandol rosé 2010
11,95€ chez Auchan
Tomates farcies (page 78)
- E. Guigal - Saint-Joseph rouge 2010
15,50€ chez Auchan
- Cecchi - Chianti Classico rouge 2009
8,95€ chez Auchan
Paëlla au feu de bois (page 80)
- Château Carbonnieux "La Croix de Carbonnieux" - Pessac-Léognan blanc 2010
19,60€ chez les cavistes Nicolas
Charlotte aux fraises (page 83)
- Nicolas Feuillatte - Champagne rosé non millésimé
25€ en grandes surfaces (géant Casino, Auchan, Carrefour, Leclerc...)
Fondant au chocolat (page 84)
- Domaine Cazes "Les Hospices Catalans" - Rivesaltes Vin Doux Naturel rouge 2006
11,30€ chez Auchan ou sur cazes-rivesaltes.com
Quelques mots sur l'auteur : Julie
La créatrice et rédactrice-en-chef de la Feuille de Vigne partage son temps entre un bureau (avec vue sur les vignes) et les vignes de France et d'ailleurs, et ne cache pas son intérêt pour les bouteilles les plus surprenantes, les vignobles les plus inattendus, et les vins étranges et étrangers.
Commentaires :