Le Mag
Le 9/09/2013 par Julie
Les vins de 750g le mag - numéro 3
Vous trouverez ci-dessous les vins cités dans 750g le mag, que nous vous recommandons chez les cavistes ou dans la grande distribution. Dans le cas où le vin recommandé ne serait pas disponible, n'hésitez pas à demander conseil à votre caviste. Il saura vous proposer un vin équivalent ou une autre cuvée pouvant accompagner votre plat.
Un dimanche à la campagne
Agneau au citron et aux herbes (page 36)
- Château Lagrange "Les Fiefs de Lagrange" - Saint-Julien 2009
25€ en grande distribution et chez Auchan
Flaugnarde (page 38)
- Dopff au Moulin - Crémant d'Alsace blanc demi-sec
8,70€ sur la boutique dopff.fr - Hauller - Alsace Gewürztraminer Vendanges Tardives 2009
14,95€ à la Foire aux Vins Intermarché
Tous les catalogues de toutes les enseignes
Melting pâtes
Raviolis à la ricotta et safran (page 49)
- Château Mont-Redon - Châteauneuf-du-Pape blanc 2011
25,50€ sur boutique.chateaumontredon.com
Pennes à la mozzarelle, au citron et basilic (page 51)
- Domaine de l'Olivette - Bandol rosé 2011
13,20€ en grande distribution et chez les cavistes Nicolas - Domaine Trimbach "Réserve" - Alsace Riesling blanc sec 2009
15,50€ chez les cavistes Repaire de Bacchus
Les 25 meilleures recettes de l'automne
Soupe de courgettes à la Vache qui rit (page 65)
- Domaine Alain Gautheron - Chablis 2011
13,90€ chez les cavistes Repaire de Bacchus
Osso-Buco (page 67)
- E. Guigal "Brune et Blonde" - Côte-Rôtie 2006
31€ chez Auchan
Magrets de canard au miel (page 69)
- Bergerie de l'Hortus - Languedoc Pic-Saint-Loup rouge 2011
11,10€ en grande distribution
Gratin de chou-fleur (page 71)
- Domaine Dirler-Cadé - Alsace Sylvaner Vieilles Vignes blanc 2009
11€ chez Carrefour
Le top 10 des vins en vente
Tarte aux figues (page 72)
- Domaine Sarda-Mallet "Le Serrat" - Rivesaltes rouge 2005
14€ chez les cavistes Repaire de Bacchus - Jaillance "Tradition" - Clairette de Die 2010
8,50€ en grande distribution
Quelques mots sur l'auteur : Julie
La créatrice et rédactrice-en-chef de la Feuille de Vigne partage son temps entre un bureau (avec vue sur les vignes) et les vignes de France et d'ailleurs, et ne cache pas son intérêt pour les bouteilles les plus surprenantes, les vignobles les plus inattendus, et les vins étranges et étrangers.
