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Le Saviez-Vous ?

Le 9/01/2015 par laFDV

Nos 10 articles les plus lus en 2014

Nos 10 articles les plus lus en 2014

Retour sur une année d'articles à la Feuille de Vigne. Parmi nos articles les plus lus, plusieurs concernent les Foires aux Vins, qu'elles soient d'automne ou de printemps, mais on constate aussi que les questions d'étiquette (et pas forcément d'étiquettes) ont le vent en poupe auprès de nos lecteurs.

  1. La connasse et le vin
    Quand la célèbre "connasse" de Canal+ se met au vin, ça donne une vidéo tordante. Si vous l'avez ratée en 2014, voici une belle occasion de vous remettre à la page !

  2. L'accord mets et vin le plus fou : frites et Champagne
    Des frites et du Champagne ? Sérieusement ? Oui, sérieusement. Il fallait oser, mais voilà de quoi faire des apéritifs inoubliables. Dans le même genre, on vous conseille aussi l'accord rhum et huîtres. Moins évident, mais tout aussi bon.

  3. Le prix d'un hectare de vignes en France
    Combien faut-il débourser en moyenne, dans chaque vignoble de France, pour s'offrir un hectare ? De la région la plus chère à la moins chère, petit topo des endroits où il fait bon être propriétaire terrien.

  4. Deux mots de bienséance : si vous offrez une bouteille de vin, ne vous attendez pas à ce qu'elle soit ouverte séance tenante
    De même si c'est vous qui recevez une bouteille, rien ne vous oblige à l'ouvrir. Il serait d'ailleurs mieux de la garder pour la mettre en valeur lors d'une prochaine occasion. On note l'astuce donnée par un lecteur : lui coller une petite étiquette rappelant qui vous l'a offerte et quand, et lui resservir quand il ou elle revient !

  5. Les règles d'or du carafage
    Quand doit-on carafer un vin ? Pourquoi ? Comment ? Quelques paragraphes pour tout savoir sur le carafage, à ne pas confondre avec la décantation !

  6. Comment passer pour un expert du vin en 10 leçons
    Et en 10 minutes ! Pas la peine de vous y connaître des masses, parfois il suffit de quelques phrases un peu snob pour bluffer la compagnie et briller en société.

  7. Saviez-vous qu'il y a plus de pression dans une bouteille de Champagne que dans un pneu ?
    Quand le bouchon saute, on s'étonne parfois de la pression contenue à l'intérieur de la bouteille. Figurez-vous qu'elle est supérieure à celle d'un pneu de voiture. Si les bouteilles sont en verre et que le bouchon est retenu par une cage, ce n'est donc vraiment pas pour rien !

  8. Les règles d'or de l'accord mets et vin
    On continue avec les guides pratiques, et cet opus sur les accords entre les mets et le vins : en 5 paragraphes et 5 règles, on vous livre les secrets pour réussir des accords et comprendre l'alchimie qui se produit entre un vin et un plat.

  9. Les 14 bouteilles par jour de Depardieu
    L'interview avait fait sensation, et nous en sommes restés bouche bée : Gérard Depardieu confesse ce qui tient à l'alcoolisme, avec des bouteilles de vin, de champagne, de pastis et on en passe, consommées du lever au coucher.

  10. Une appli pour savoir "quand boire du vin" d'après la biodynamie
    Nouvelle touche d'humour avec cette appli qui se base sur les théories de la biodynamie pour vous dire quand les vins sont censés être meilleurs ou moins bons, donc vous donner le moment optimal pour les boire. On a re-testé depuis, et ça n'est pas brillant : les indications par semaine contredisaient les conseils de chaque journée… Mais ce n'est pas non plus comme si on avait pris ces conseils pour parole d'Evangile au départ !


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