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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Appellations

L'appellation Bourgogne aligoté

L'appellation Bourgogne Aligoté est une appelation régionale de Bourgogne. Elle produit exclusivement des vins blancs tranquilles qui peuvent également être utilisés dans l'élaboration du Crémant de Bourgogne.

Bourgogne aligoté - blanc sec leger

Dotés d'une robe d'or aux reflets argentés, ils livrent un nez intense sur les fruits à chair blanche, soulignés d'une touche minérale. Ce sont en général des vins au bouquet végétal, vif et frais.

Température de service autour de 10°
Garde conseillée entre 1 et 2 ans
Principaux cépages Aligoté et Chardonnay (maximum 15%)
Accords mets-vins
Notre sélection de bouteille(s)

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