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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Appellations

L'appellation Bourgogne hautes côtes de beaune

Le Bourgogne Hautes Côtes de Beaune et un vin issu de vignobles situés à l'ouest de la Côte de Beaune, au sud de la Côte d'Or. On y produit majoritairement des vins rouges équilibrés, mais aussi quelques vins blancs élégants et frais.

Bourgogne hautes côtes de beaune - rouge léger

Le Bourgogne Hautes Côtes de Beaune est marqué par des arômes de framboise et de griotte, soulignées de notes d'épices, de cassis voire de sous-bois. C'est un vin équilibré, fin, aux tanins fermes.

Température de service entre 14 et 16°
Garde conseillée jusqu'à 2 ans
Principaux cépages Pinot Noir
Accords mets-vins
Notre sélection de bouteille(s)

Bourgogne hautes côtes de beaune - blanc sec aromatique

Les vins blancs des Hautes Côtes de Beaune sont souples, gras avec une bonne acidité qui leur donne du relief, sous un fond d'amandes.

Température de service entre 12 et 14°
Garde conseillée entre 3 et 6 ans
Principaux cépages Chardonnay
Accords mets-vins
Notre sélection de bouteille(s)

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