Située en Champagne, la région viticole la plus septentrionale de France, l'Appellation d'Origine Contrôlée Champagne produit le vin français le plus célèbre au monde. Le Blanc de Blancs a la particularité d'être élaboré exclusivement à partir du cépage Chardonnay.
Le Champagne Blanc de Blancs est issu d'un seul cépage, le Chardonnay, qui lui donne un goût frais et délicat. Il va de brut à sec, demi-sec puis doux selon l'ajout de liqueur sucrée lors de la mise en bouteilles.
Température de service | entre 6 et 8° et jusqu'à 10° s'il est millésimé |
Garde conseillée | Une fois commercialisé, le Champagne est prêt à boire |
Principaux cépages | Chardonnay |
Accords mets-vins |
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