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Au sommaire du #346
du 16/07 au 22/07

Edito

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Appellations

L'appellation Cheverny

L'appellation Cheverny est située autour de la commune éponyme, dans le Loir-et-Cher. On y produit des blancs légers et fins, des rosés parfumés et des vins rouges agréables.

Cheverny - blanc sec leger

Le Cheverny blanc est plutôt léger et doté d'un caractère fin. Il développe des arômes d'acacia et de fruits blancs, soulignés de notes minérales.

Température de service entre 8 et 10°
Garde conseillée entre 2 et 4 ans
Principaux cépages Sauvignon et Chardonnay
Accords mets-vins
Notre sélection de bouteille(s)

Cheverny - rouge léger

Le vin rouge de Cheverny est un vin agréable, au bouquet parfumé de fruits rouges et d'épices (dont le clou de girofle), qui s'enrichit avec les années d'arômes plus animaux.

Température de service entre 12 et 14°
Garde conseillée entre 4 et 8 ans
Principaux cépages Gamay, Pinot Noir, Cabernet Franc et Côt
Accords mets-vins
Notre sélection de bouteille(s)

Cheverny - rosé sec léger

Le rosé de l'appellation Cheverny est à boire relativement jeune pour profiter de ses arômes de fleurs (rose et lilas) et de fruits secs.

Température de service entre 8 et 10°
Garde conseillée entre 2 et 4 ans
Principaux cépages Gamay, Pinot Noir, Cabernet Franc et Côt
Accords mets-vins

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